جوپرک باعث کاهش اسید اوریک بدن شده. وهمچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که برای بدن انسان بسیار مفید است. آنتی اکسیدانها برای هر رژیم غذایی سالمی ضروری و لازم هستند. اکسیدان ها محافظ سلول های بدن در برابر آسیبهای وارده هستند. جوپرک بخوریم تا احتمال سکته مغزی و قلبی رو کاهش بدیم چون مصرف جو پرک فشار خون رو پایین میاره و در بهبود عملکرد قلب تاثیر به سزایی دارد . افرادی که دچار دیابت هستند می توانند برای حفظ تعادل و انسولین خون از این غله استفاده کنند. به طور کلی مصرف جو پرک به همه افراد توصیه می شود. چون فیبر های مورد نباز روزانه را به بدنتان می دهد و در کاهش وزن تاثیر مستقیم دارد . ویتامین E موجود در جو پرک در رفع مشکلات پوستی بسیار مفید بوده است و موجب شادابی و جوانی پوست می گردد. جالب است بدانید مصرف جو پرک به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد حضرت مسیح بر می گردد.و اولین مردمانی که رو به مصرف این غله مفید آوردند یونانیان و رومیان بودند و بعد از اون در آلمان. ایرلند معروف و مشهور شد . جو دوسر یکی از مواد بسیار مغذی است که از ۶ ماهگی میتوان به کودک داد. تحقیقات نشان می دهند که بچه هایی که جو دو سر می خورند بهتر می توانند در مدرسه به درس توجه و دقت کنند. حبوباتی که غنی از فیبر هستند، مانند جو دو سر، به آرامی هضم می شوند و به بچه ها انرژی بیشتری می دهند. این صبحانه برای کودکان بالای ۱ سال است. بیاییم با این ماده مغذی یک غذای سالم و خوشمزه درست کنیم. غذایی که همه اونو میشناسیم فرنی هست، که بیشتر برای خردسالان و کودکان تهیه می شود.
مشخصات محصول :
- منگنز: 191 درصد از RDI
- فسفر: 41٪ از RDI
- منیزیم: 34٪ از RDI
- مس: 24٪ از RDI
- آهن: 20٪ از RDI
- روی: 20٪ از RDI
- فولات: 11٪ از RDI
- ویتامین B1 (تیامین): 39٪ از RDI
- ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): 10٪ از RDI
- مقادیر کمتری از کلسیم ، پتاسیم ، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و ویتامین B3 (نیاسین)
- این مقدار با 51 گرم کربوهیدرات ، 13 گرم پروتئین ، 5 گرم چربی و 8 گرم فیبر همراه است ، اما فقط 303 کالری.
جو دوسر حاوی مقادیر زیادی بتا گلوکان ، نوعی فیبر محلول است که یک محلول غلیظ و ژل مانند در روده ایجاد می کند و موجب موارد زیر می شود:
- کاهش سطح LDL و کلسترول کل
- کاهش قند خون و پاسخ انسولین
- افزایش احساس سیری
- افزایش رشد باکتری های خوب در دستگاه گوارش
هنوز بررسیای ثبت نشده است.